信州健康美食倶楽部 -- 霊芝マンネンダケ※
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信州健康美食倶楽部

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霊芝マンネンダケ※    HOME > 自然食品・乾物
霊芝マンネンダケ
霊芝マンネンダケ
販売単価(税込) : ¥ 1,080 (税込)
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健康増進におすすめ。
霊芝(れいし)マンネンダケ

中国では「三秀」「神芝」「不死草」とも呼ばれる栄養分豊富なきのこです。


霊芝マンネンダケのお召し上がり方

[マンネンダケの正しい煎じ方・飲み方]
  1. 霊芝約30gを現状のまま土鍋・ホーロー鍋に入れ、約400ccの水を入れて加熱します。 沸騰してきたら1分間ほど煮詰めて火を止めます。
  2. 煮詰めた液をフタのある容器に移しとります。 これが1回目の煮詰め液。 2回目、3回目の煮詰め液も一緒に混合するので1,000ccぐらいの容器を用意します。
  3. 1回煮詰めると、霊芝はやわらかくなります。
    これを包丁、またはハサミできざみ、2〜3cmくらいの大きさにします。
  4. きざんだ霊芝を土鍋に入れ、400ccの水を加えて加熱します。
  5. 弱火で煮詰め、沸騰してきたら3分間ほどで火を止めます。
  6. 煮詰め液を容器に移します。 これが2回目。
  7. 3回目も水400ccを加え、同様にして少し長い時間をかけて煮詰めます。

原材料
万年茸
内容量 : 180g
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有限会社森勝商店
〒389-0206 長野県北佐久郡御代田町御代田4106-188
TEL:0267-32-5899 FAX:0267-32-7039